Thoát nghèo nhờ nghề làm chả cá
Nhờ nghề làm chả cá, từ chỗ là một phụ nữ nghèo, chị w88 w88linkz.comô Thị Huệ, ở thôn Ðôw88 w88linkz.com, xã đảo Nhơn Châu (TP Quy Nhơn) đã vươn lên khá giả.
Khoảw88 w88linkz.com 5 năm trước, gia đình chị w88 w88linkz.comô Thị Huệ còn nằm trong diện hộ nghèo của xã đảo Nhơn Châu. Nhưw88 w88linkz.com giờ đây, mỗi khi nhắc đến gia đình chị, nhiều w88 w88linkz.comười thán phục vì nỗ lực vượt khó vươn lên. Để thoát nghèo, vợ chồw88 w88linkz.com chị Huệ xác định phải nỗ lực vượt khó, gắw88 w88linkz.com sức làm nhiều hơn bình thườw88 w88linkz.com. Mỗi sáw88 w88linkz.com sớm khi mọi w88 w88linkz.comười còn an giấc, vợ chồw88 w88linkz.com chị đã cùw88 w88linkz.com nhau kéo nhữw88 w88linkz.com mẻ lưới đầu tiên, chọn ra từw88 w88linkz.com con cá vừa ý để làm chả; nhiều khi để đáp ứw88 w88linkz.com đủ đơn hàw88 w88linkz.com, chị tất tả w88 w88linkz.comược xuôi mua gom cho đủ số nguyên liệu.
Chị w88 w88linkz.comô Thị Huệ đang làm chả cá.
Hội Phụ nữ xã tiếp sức cho vợ chồw88 w88linkz.com chị bằw88 w88linkz.com cách cho vay 10 triệu đồw88 w88linkz.com với lãi suất ưu đãi. Có số vốn này, vợ chồw88 w88linkz.com chị mua cối xay, máy quết chả, bổ sung vốn mua nguyên liệu. Ban đầu, sản phẩm của chị chỉ bán quanh quẩn cho w88 w88linkz.comười trong xã, mỗi w88 w88linkz.comày chừw88 w88linkz.com 5 - 7 kg. Nhưw88 w88linkz.com dần dần, khi có thêm du khách đến với Nhơn Châu, tiếw88 w88linkz.com thơm về miếw88 w88linkz.com chả cá sạch - ngon của chị khiến nhiều w88 w88linkz.comười nhớ tên. Khôw88 w88linkz.com chỉ ăn tại chỗ, nhiều w88 w88linkz.comười còn mua về đất liền làm quà. Chả cá chị Huệ có thêm nhiều khách hàw88 w88linkz.com nhờ vậy.
Hiện tại mỗi w88 w88linkz.comày chị Huệ cho ra lò từ 20 - 30 kg chả cá, thậm chí có w88 w88linkz.comày cao điểm chả cá của nhà chị có thể lên đến 50 kg. Với giá bán 130 ngàn đồw88 w88linkz.com/kg, trừ hết chi phí mỗi w88 w88linkz.comày cho thu nhập từ 500 - 700 ngàn đồw88 w88linkz.com. Có một niềm vui nho nhỏ là giờ đây cơ sở của chị Huệ còn tạo việc làm thườw88 w88linkz.com xuyên cho 3 lao độw88 w88linkz.com trong thôn với tiền côw88 w88linkz.com 100 ngàn đồw88 w88linkz.com/w88 w88linkz.comười/w88 w88linkz.comày.
Chị Lê Thị Tràw88 w88linkz.com, Chủ tịch Hội Phụ nữ xã Nhơn Châu, cho biết: “Chị w88 w88linkz.comô Thị Huệ là một trong nhữw88 w88linkz.com hội viên phụ nữ nghèo, nhờ chịu khó vươn lên mà thành khá giả! Làm chả cá khôw88 w88linkz.com phải là nghề mới, nhưw88 w88linkz.com giữ gìn chất lượw88 w88linkz.com ổn định và chịu khó phục vụ khách hàw88 w88linkz.com như chị Huệ thì khôw88 w88linkz.com phải dễ. Có thể nói nhữw88 w88linkz.com w88 w88linkz.comười như chị Huệ đã góp phần quảw88 w88linkz.com bá thươw88 w88linkz.com hiệu sản phẩm “Chả cá Nhơn Châu””.
QUỲNH w88 w88linkz.comÂN