Trứng w88 w88linkz.com xào hành

Những ngày nắng lớn trong mùa hè, đột nhiên có những lúc trời dịu bất ngờ, là khi có nhiều trứng w88 w88linkz.com, đây là dịp tốt để người dân ở các vùng núi Vân Canh, Vĩnh Thạnh, An Lão lên rừng săn tìm “lộc rừng” - những tổ w88 w88linkz.com với những quả trứng li ti xinh xinh, trăng trắng để về chế biến nhiều món ngon mà không phải ai cũng biết.

Để đi săn trứng w88 w88linkz.com phải chọn ngày ráo vì khi lấy những tổ w88 w88linkz.com khỏi cây rừng thì w88 w88linkz.com mới bò ra khỏi tổ và để lại những hạt trứng trắng muốt. Có hai loại trứng w88 w88linkz.com ăn được là loại w88 w88linkz.com đen và w88 w88linkz.com vàng, mỗi loại trứng w88 w88linkz.com đều có hương vị bùi ngọt, thơm ngon. Tùy theo khẩu vị vùng miền, người ta chế biến trứng w88 w88linkz.com thành nhiều món ăn khác nhau, như món trứng w88 w88linkz.com nấu canh lá lốt, cuốn lá lốt nướng; trứng w88 w88linkz.com chiên bơ, chiên sốt hành, xào cay; xôi trứng w88 w88linkz.com... Ở các vùng núi của Bình Định, người dân thường chế biến trứng w88 w88linkz.com với các món trứng w88 w88linkz.com um bầu, trứng w88 w88linkz.com xào hành.

Trong các món kể trên, món trứng w88 w88linkz.com xào hành(ảnh)là món đơn giản, dễ chế biến nhất. Những tổ trứng w88 w88linkz.com ở độ căng tròn mọng sữa, trắng muốt, có lớp màng trắng phủ sau khi nhặt sạch, rửa sơ bằng nước, đem xào chín tới phối trộn với các loại rau thơm, lá hành, rắc thêm đậu phụng, nêm chút gia vị vừa miệng là thành món ăn khoái khẩu. Khi ăn trứng w88 w88linkz.com xào hành, xúc thìa trứng w88 w88linkz.com cho vào miệng nhai kèm với miếng bánh tráng nướng giòn rụm, vị giác của bạn sẽ cảm nhận được vị chát, chua, ngọt và độ giòn tan, béo ngậy của trứng w88 w88linkz.com hòa lẫn khiến ai từng ăn một lần sẽ nhớ mãi về món ăn độc đáo vừa ngon và bổ dưỡng.

ÐOAN NGỌC