w88 hanoi
Không giống như nhiều món bún khác, w88 hanoi có những dụng cụ làm bún riêng, vì thế khi có khách, nhân viên quán cho bột vào ép thành các sợi bún mềm xuống nồi nước dùng đang sôi ùng ục phía dưới.
w88 hanoi. Ảnh: NGUYỄN DŨNG
Chờ cho sợi w88 hanoi chuyển từ màu trắng đục sang trắng trong thì vớt ra và xóc cùng chút nước nguội để w88 hanoi dai chứ không bở. Nhờ vậy mà sợi w88 hanoi của món này là w88 hanoi tươi vừa mềm, trong vắt lại giữ được mùi thơm đặc trưng của gạo.
Cho vào tô phần chả cá, chả tôm hay vài con mực tươi luộc chín…, rưới nước dùng nóng hổi và cho w88 hanoi đã trụng từ trước vào. Tùy vào khẩu vị và sở thích, bạn có thể ăn w88 hanoi cùng rau sống, quả tắc tươi và một chút muối ớt.
Tại TP Quy Nhơn, bạn có thể thưởng thức món bún quậy tại một số quán như: w88 hanoi (đường Nguyễn Thị Định), w88 hanoi (đường Lê Lợi)…
NGUYỄN DŨNG