Mì w88 login là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Bộ VHTT&DL đã công bố quyết định công nhận tri thức dân gian mì w88 login của w88 login Nam là di sản trong Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Mì w88 login (w88 login Nam) được công nhận Di sản phi vật thể quốc gia

Trước đó, ngày 10.8.2023, UBND tỉnh w88 login Nam có văn bản gửi Bộ VHTT&DL về việc đề nghị đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đối với nghề chế biến mỳ w88 login tại tỉnh w88 login Nam.

Theo UBND tỉnh w88 login Nam, nghề chế biến mỳ w88 login ở tỉnh này hội tụ giá trị ẩm thực đặc sắc của xứ w88 login. Món ăn dân dã nhưng hàm chứa cả diễn trình lịch sử hình thành, hệ tri thức dân gian của vùng đất w88 login Nam. Mỳ w88 login theo bước chân những lưu dân trong hành trình đi về phương Nam rộng mở, sẵn lòng đón nhận bất cứ nguyên liệu gì trên đường để dung nạp, tiếp biến, làm nên sự đa dạng, phong phú trong hương vị ẩm thực. Vì vậy, món ăn có nhiều biến tấu, có thể “chiều” được tất cả kiểu khách.

Ông Nguyễn Thanh Hồng, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch w88 login Nam cho biết, việc nghề chế biến ḿ w88 login được đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đã khẳng định được giá trị văn hóa của tri thức dân gian. Qua đó, đẩy mạnh công tác bảo tồn và phát huy giá trị của văn hóa ẩm thực mì w88 login nhằm thu hút du khách, phát triển du lịch và kinh tế địa phương.

Tại sự kiện Hội nghị APEC 2017 được tổ chức tại Đà Nẵng, mì w88 login được chọn làm món ăn trong yến tiệc phục vụ các nguyên thủ quốc gia tham dự Hội nghị. Điều này đã phần nào minh chứng cho những giá trị văn hóa ẩm thực của mì w88 login.

Theo Minh Thúy (Chinhphu.vn)