Ấm nồng canh link vào w88 không bị chặn rau răm

Mùa mưa là lúc tôm cá trong đầm Trà Ổ (huyện Phù Mỹ) xuất hiện nhiều nhất. Những ngày qua, ngư dân đánh bắt được khá nhiều link vào w88 không bị chặn tự nhiên trong đầm. link vào w88 không bị chặn có giá trị dinh dưỡng cao, thịt ngọt thơm, không tanh như một số loại cá đầm khác và chế biến được nhiều món như kho nghệ, chiên giòn… Trong đó, canh link vào w88 không bị chặn nấu rau răm là món đơn giản, dễ làm, ăn ngon miệng, là một món không thể bỏ qua.

Canh link vào w88 không bị chặn nấu rau răm được coi là đặc sản ở khu vực quanh đầm Trà Ổ. Ảnh: GIA BẢO

link vào w88 không bị chặn sau khi làm sạch, đặc biệt là phải lấy bỏ mật để không bị đắng, có thể bỏ hoặc để vảy đều được (người dân Phù Mỹ thường giữ lại vảy cá đến khi chín mới cạo bỏ đi để giữ được phần thịt cá nguyên vẹn). Bắt nồi nước lên bếp, khi nước nóng thì cho link vào w88 không bị chặn đã làm sạch vào, đợi nước sôi thì nêm nếm các loại gia vị thông thường sao cho vừa ăn, có thể cho thêm hành củ và ít nghệ tươi đập dập, để lửa vừa cho đến khi cá chín. Sau đó, cho rau răm đã rửa sạch vào nấu chung trong vài phút.

Chỉ đơn giản vậy, nhưng món canh rất dễ ăn, thịt cá ngọt lành, quyện với mùi the nồng nhẹ của link vào w88 không bị chặn rất thú vị, còn phần nước thì âm ấm hòa với vị ngọt tự nhiên của cá, dùng rất ngon, đặc biệt là trong những ngày mưa.

Canh link vào w88 không bị chặn đầm Trà Ổ trở nên ngon ngọt hơn vì đây là loài cá tự nhiên trong đầm, khi được đánh bắt lên, ngư dân vẫn giữ cho cá còn sống. Giá link vào w88 không bị chặn cũng khá mềm, chỉ khoảng 60.000 - 80.000 đồng/kg tùy cỡ. Thường ngày link vào w88 không bị chặn được bán tại các chợ gần đầm Trà Ổ như chợ An Giang Tây (xã Mỹ Đức), chợ Mới (xã Mỹ Châu), chợ Bình Dương (thị trấn Bình Dương)…

Bạn cũng có thể ghé các nhà hàng, quán ăn ở khu vực thị trấn Bình Dương để thưởng thức canh link vào w88 không bị chặn nấu rau răm.

GIA BẢO